junio 02, 2016

4to Encuentro de Cocina Tradicional, Guanajuato Si Sabe 2016






El próximo 4 y 5 de Junio en el Parque Guanajuato Bicentenario estaremos de fiesta recibiendo a nuestras hermosas mujeres del fogón, quienes nos deleitarán con más de 100 deliciosos platillos tradicionales.

Los esperamos en punto de las 11:00 AM

Guanajuato Si Sabe
Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Guanajuato
Guanajuato Gobierno del Estado



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mayo 14, 2016

La Influencia Teotihuacana en la Cultura Maya (video)

Francisco Estrada-Belli plantea un debate que existe en la arqueología maya sobre las relaciones entre reinos de Tikal y Teotihuacán. Explica que con base en descubrimientos se ha comprobado que fue a partir del siglo IV d.C. Período Clásico Temprano donde aparecen en sitios mayas elementos de la cultura teotihuacana (vestimentas de nobles, alfarería y registros de eventos históricos en edificaciones, monumentos, pinturas murales y piezas cerámicas, que se encontraron en entierros de reyes). Con base en la reconstrucción arqueológica que se realizó, se cree que grupos de guerreros y nobles teotihuacanos llegaron a Tikal y allí instituyeron una dinastía amistosa, con ejércitos del lugar, estableciendo así centros de poder afiliados, que se extendieron a lo largo de la ruta Este, Oeste, Norte Sur de esa región. 

Francisco Estrada-Belli es director del Proyecto Arqueológico Holmul, investigador del Museo Americano de Historia Natural de Nueva York, fundador de Maya Archeology Initiative, profesor en la Universidad de Boston y Tulane University. Además, es doctor en Arqueología por la Universidad de Boston.






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abril 11, 2016

INGENIOSO Kit para Cultivo de Hongos Comestibles en Casa. COMPRALO AQUI!


Dos jovenes emprendedores mexicanos desarrollaron una técnica sustentable para el cultivo doméstico de hongos comestibles con alto contenido de proteína y antioxidantes.Tan solo 10 dias despues de haber recibido tu kit, puedes cosechar hongos en casa!" En general, da 2 a 3 cosechas. Requiere media luz, es un organismo de interiores, de temperaturas templadas (15-24 ºC) y que requiere al menos 2 riegos diarios. Garantizamos que es viable el producto. El costo de las setas perlas es de 180 pesos (a partir de 3 el envío es gratis), tenemos setas salmon en 210 pesos.

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febrero 22, 2016

Agenda en ABRILel 2do. Encuentro de Cocinas Tradicionales Tlaxcala 2016

No te pierdas el segundo Encuentro de Cocinas Tradicionales el 8 de Abril, a la par con la 4ta. muestra gastronomica de la Universidad del Valle de Tlaxcala. Informes en el cartel:







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enero 16, 2016

SUBE TU EVENTO en el grupo Ferias, festivales, cursos y eventos gastronómicos en Mexico

Hay un nuevo el grupo en Facebook  que se llama “Ferias, festivales, cursos y eventos gastronómicos”  

Se trata de que tu mismo SUBAS TU EVENTO en este nuevo grupo dedicado exclusivamente a difundir los eventos gastronomicos. 

No recetas, no anuncios ni venta de ningun tipo.

¡PARTICIPA, te esperamos! pulsa en esta liga: https://goo.gl/dmGNNy 







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enero 14, 2016

INSCRIBETE al Concurso de Cocina "TrofeoThierry Blouet 2016"

Debes inscribirte antes del 25 de enero, ya que el concurso se llevará al cabo en Guadalajara y Puerto Vallarta el 16 y 19 de febrero. 

El ganador nacional representará a México en el Concurso Internacional La Chaîne des Rôtisseurs el cual se llevará al cabo en Manchester Inglaterra el 27 de septiembre de este año. 

Agradecemos a la Chef Patricia Alejo por el comunicado.

Más información en el cartel:






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