BLOG Delicias Prehispánicas y Contemporáneas

"Nutrición cultural y culinaria por el rescate de nuestra identidad y soberanía alimentaria". Mexico, Todos los derechos reservados.

enero 16, 2016

SUBE TU EVENTO en el grupo Ferias, festivales, cursos y eventos gastronómicos en Mexico

Hay un nuevo el grupo en Facebook  que se llama “Ferias, festivales, cursos y eventos gastronómicos”  

Se trata de que tu mismo SUBAS TU EVENTO en este nuevo grupo dedicado exclusivamente a difundir los eventos gastronomicos. 

No recetas, no anuncios ni venta de ningun tipo.

¡PARTICIPA, te esperamos! pulsa en esta liga: https://goo.gl/dmGNNy 







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enero 14, 2016

INSCRIBETE al Concurso de Cocina "TrofeoThierry Blouet 2016"

Debes inscribirte antes del 25 de enero, ya que el concurso se llevará al cabo en Guadalajara y Puerto Vallarta el 16 y 19 de febrero. 

El ganador nacional representará a México en el Concurso Internacional La Chaîne des Rôtisseurs el cual se llevará al cabo en Manchester Inglaterra el 27 de septiembre de este año. 

Agradecemos a la Chef Patricia Alejo por el comunicado.

Más información en el cartel:






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enero 13, 2016

Ya viene la tradicional FERIA DEL TAMAL 2016, en Coyoacán


Ferial del Tamal
Museo Nacional de Culturas Populares
Miguel Hidalgo 289, Del Carmen Coyoacán
Del 27 de enero al 2 de febrero, 10 h, entrada libre




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enero 12, 2016

ADOPTA UN CACTUS EN PELIGRO DE EXTINCIÓN.



ADOPTA UN CACTUS EN PELIGRO DE EXTINCIÓN. Conoce las cactáceas de México a traves del proyecto "No Te Vayas Nunca" ...
Posted by Delicias Prehispánicas y Contemporáneas. on Tuesday, January 12, 2016

ADOPTA UN CACTUS EN PELIGRO DE EXTINCIÓN.
Conoce las cactáceas de México a traves del proyecto "No Te Vayas Nunca" que tiene por objetivo dar a conocer la diversidad de especies cactáceas que existen en México y fomentar su conservación por medio de la adopción.
Adoptando plantas en peligro de extinción que han sido propagadas legalmente en centros destinados a la conservación de la vida silvestre (UMAs), contribuyes a la conservación de nuestra biodiversidad y adquieres un gran compromiso.
Mas info. en notevayasnunca.com



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Miel y vino, hilo y aguja: maravillas del maguey INAUGURACIÓN ‪#‎LasMaravillasDelMaguey‬

Miel y vino, hilo y aguja: maravillas del maguey
INAUGURACIÓN
‪#‎LasMaravillasDelMaguey‬

¡ No te pierdas la PRIMERA exposición del ‪‎MTO‬ en 2016 !

Los textiles más tempranos conocidos hasta ahora en ‪‎Mesoamérica‬ parecen haber sido hechos precisamente con fibras de maguey. Se trata de pedazos de mecate y un fragmento de red hechos hace aproximadamente diez mil años que los arqueólogos encontraron en Guilá Naquitz, un resguardo al pie de los acantilados entre ‪#Yagul‬ y ‪Mitla‬, no muy lejos de esta ciudad de ‪‎Oaxaca‬.

Sábado 16 de enero de 2016
18:00 h.
Museo Textil de Oaxaca
Hidalgo 917, Centro Histórico
Oaxaca de Juárez

ENTRADA LIBRE








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Concurso de Cocina Tradicional "Dime qué comes y te diré de donde eres"

La Secretaría de Turismo, a través del Instituto de Competitividad Turística y el Conservatorio de Cultura Gastronómica Mexicana, A. C., convocan a participar en el 13er. Concurso Nacional de Cultura Turística Cocina Tradicional: "Dime qué comes y te diré de dónde eres".

Consulta las bases pulsando en esta liga






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enero 11, 2016

DIPLOMADO Aspectos de la estética cotidiana prehispánica.



LA VIDA COTIDIANA EN MÉXICO A TRAVÉS DEL ARTE




INFORMACION GENERAL

El diplomado consta de cuatro módulos impartidos de manera presencial, cada uno con una duración de 32 hrs., equivalente a dos créditos. Cada módulo se divide en una introducción general y tres cursos (12 hrs.). De acuerdo al calendario, se imparten dos sesiones de dos hrs. por semana, en horario vespertino. Los módulos se pueden acreditar de manera independiente.

Las clases se imparten en español. El alumno realizará una lectura previa para cada sesión. Todas ellas serán obligatorias. El alumno realizará también un trabajo después de cursar un módulo. El primer día de clases el alumno tendrá los programas completos de cada Módulo, las lecturas y su clave de acceso al aula-web.

Para acreditar cada módulo es indispensable tener el 80% de asistencia, realizar las lecturas de cada sesión de acuerdo al calendario, escribir sus comentarios (50%) y cumplir con el trabajo final asignado (50%). El diploma se otorga a quienes hayan acreditado los cuatro módulos.

COSTO POR MÓDULO 

COSTO POR MÓDULO
$2,730.00 M.N. (por módulo)
Descuentos a profesores y estudiantes de la UNAM*



SEDE 

CEPE-Ciudad Universitaria (presencial).

INFORMES E INSCRIPCIONES

CEPE-CU
Av. Universidad 3002, Ciudad Universitaria,
Delegación Coyoacán, 04510 México D.F.
Tel.: (52)(55) 56 22 24 70, 66 y 80, Fax: (52)(55) 56 16 26 72
Correo-e: cepe@servidor.unam.mx
www.cepe.unam.mx


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