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enero 19, 2021

3 x 2 CHAPULINES EN OFERTA en Moonterrey N.L. Pagas 2 bolsas y te llevan 3

Si hay algo que no me canso de comer son los chapulines. Nuestros amigos de Insectos Gourmet Mx tienen ofertas increibles. 

Talvez puedan enviarlos hasta tu casa :) 







Cultura, cocina prehispánica y contemporánea. Unico blog en su tipo!... Ya nos sigues en facebook?

mayo 02, 2020

Muere Don Fortino Rojas, alias "Don Chon" tras 60 años de practicar la Cocina Prehispánica


Desde hace ya algunos años, Don Fortino Rojas, mejor conocido como Don Chon, tenía problemas de salud.


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abril 27, 2020

Como hacer ejercicio al aire libre en tiempos de COVID-19

 Las medidas de aislamiento incluyen el no salir a correr, caminar o andar en bicicleta: La persona que corre detrás de ti en el llamado flujo deslizante atraviesa una nube de gotas dejadas por tu respiración.



En base a estos resultados, los cientificos recomiendan que para caminar la distancia entre gente que se mueva en la misma direccion en una linea debe de ser al menos de entre 4 a 5 metros, para correr y bicicleta a paso lento debe de ser entre 10 metros y para bicicleta a paso duro debe de ser al menos de 20 metros 







abril 25, 2020

Crean Gel Antibacterial con plantas medicinales de la Sierra Tarahumara


Gracias a su conocimiento ancestral, hoy los rarámuris tienen un nuevo gel antibacterial y antiviral de bajo costo y hecho a partir de sustancias encontradas en sus propias plantas medicinales.



El desinfectante es una mezcla de tres reactivos.

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abril 11, 2020

20 Cuentos Indígenas en Náhuatl y Español

Satisfactorio debe ser para quienes iniciaron y fomentaron estos trabajos ver que sus esfuerzos se continúan en el presente y que cada día se reconoce y admira más el valor universal de la herencia literaria de nuestras antiguas culturas prehispánicas.

Pulsa para leer los 20 Cuentos Indígenas en Náhuatl y Español

abril 07, 2020

«Como Agua para Chocolate» Historia de amor y gastronomía

Título original
Como agua para chocolate
Año
Duración
105 min.
País
México México
Dirección
Alfonso Arau

Mira las recetas y la película 
«Como Agua para Chocolate»  
 
Guion
Laura Esquivel (Novela: Laura Esquivel )
Música
Leo Brouwer
Fotografía
Emmanuel Lubezki, Steven Bernstein
Reparto
Marco Leonardi, Lumi Cavazos, Regina Torné, Ada Carrasco, Yareli Arizmendi, Mario Iván Martínez, Claudette Mallé, Pilar Aranda, Rodolfo Arias, Margarita Isabel, Farnersio de Bernal, Joaquín Garrido, Sandra Arau, Arcelia Ramírez, Luís Fonsi
Productora
Arau Films Internacional / IMCINE
Género
DramaRomanceComedia | Melodrama. Comedia romántica. Realismo mágico. Adolescencia. Cocina. Años 1910-1919
Sinopsis
Historia de amor y gastronomía ambientada en México a principios del siglo XX. Dos jóvenes locamente enamorados, Tita (Lumi Cavazos) y Pedro (Marco Leonardi), tienen que renunciar a su amor porque Mamá Elena (Regina Torne) decide que Tita, por ser la menor de sus hijas, debe quedarse soltera para cuidarla en su vejez. Entre los olores y sabores de la cocina tradicional mexicana, Tita sufrirá durante muchos años por un amor que perdurará más allá del tiempo. (FILMAFFINITY)
Premios
1991: Premios Ariel: 10 premios, incluyendo Mejor película y director. 14 nom.
1992: Globos de oro: Nominada a Mejor película de habla no inglesa
1993: Premios BAFTA: Nominada a Mejor película en habla no inglesa
1993: Premios Independent Spirit: Nominada a Mejor película extranjera
1993: Asociación de Críticos de Chicago: Nominada a Mejor película extranjera
Críticas
  • "Sobresaliente y brillante adaptación de la interesantísima obra de Laura Esquivel"
  • "Crea su propio intenso mundo de pasión y romance (...) Continúa la tradición de realismo mágico propia del cine y la literatura latino actuales (...) Puntuación: ★★★★ (sobre 4)" 
  • "Ofrece una clásica historia romántica-masoquista bañada en una cobertura de realismo mágico" 




julio 05, 2019

A que se le llama MESOAMERICA?


El antropólogo Paul Kirchhoff (1943 1967) fue el primer investigador que acuñó el término de
Mesoamérica. Bajo esta denominación, reconoció a una extensa área geográfica limitada al
norte por las fronteras naturales de los ríos ...

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