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| Primera impresión Noviembre 2002 La Edición Especial (bilingüe) del Recetario de Cocina Prehispánica, es un tesoro, ya que es mucho mas que solo recetas, es un documento editado por la única revista de su tipo en Mexico: "Arqueología Mexicana" Contiene textos y recetas seleccionadas por Cristina Barros y Marco Buenrostro, quienes se esmeran -- como siempre -- por darnos lo mejor en cuanto a ingredientes, utensilios y técnicas de la cocina prehispánica mexicana. Las gráficas son en su mayoría extractos de códices como el Mendocino y el Florentino y otros documentos pictóricos, así como fotografías de hermosas piezas de cerámica prehispánica, esculturas, etc. Algunas de las investigaciones y recetas son parte del trabajo de reconocidos antropólogos culturales y chefs de Mexico como lo son Don Miguel León-Portilla, Ricardo Muñoz Zurita, Patricia Quintana, Alicia Grionella de Angelli, Diana Kennedy, Carmen Ramirez Degollado, Yolanda Ramos Galicia, Jose Luis Romero Galvan, entre otros. Seguir leyendo... Cultura, cocina prehispánica y contemporanea Sitio oficial: deliciasprehispanicas.blogspot.com |
febrero 25, 2014
Recetario de Cocina Prehispánica Edición Especial Bilingue
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arreglen el link..
ResponderBorrarEl enlace tiene error :(
ResponderBorrarHola Buenos Días,
ResponderBorrarSu página es un tesoro, desafortunadamente no se puede descargar el Recetario de Cocina Prehispánica Edición Especial
Agradecería enormemente su ayuda
GASTRONOMIA PRECOLOMBINA
ResponderBorrarEl link esta vacio
ResponderBorrarGracias por la publicación, nos encantará probar las recetas.
ResponderBorrarPude descargar el libro sin problemas. Muchísimas gracias por el aporte.
ResponderBorrarCrees que nos puedas pasar el link del cual pudiste descargarlo por fa... te estaremos agradecidos
Borrargracias, esto es lindisimo!
ResponderBorraresto es lindísimo!
ResponderBorrarno funciona
ResponderBorrarhola como están tienen algún otro link para la descarga?? gracias buen dia
ResponderBorrarHola! El link mostrado deriva a una página a la cual hay que registrarse y pide permisos incluso para administrar tu lista de contactos. No me parece. ¿Es la única forma de descargar el archivo? Gracias!
ResponderBorrarGracias, excelente material y referencia
ResponderBorrarMuchas gracias, hermosísimo...
ResponderBorrarHola, no he podido descargar el archivo, dice que está dañado
ResponderBorrarHola, no puedo descargargarlo, me dice q no hay vista previa. gracias.
ResponderBorrarExcelente aporte, muchas gracias
ResponderBorrarGracias!!!! Me encanta cocinar, sobre todo las recetas tradicionales de mi país! Saludos!
ResponderBorrarGracias!!!!! Me encanto, y sobretodo por las riquisimas recetas de nuestros ancestros!
ResponderBorrarHola, dónde puedo acceder al link? Debo trabajar con esta informaición y antes podía acceder a ella y ahora no. Agradezco me ayuden.
ResponderBorrarLa comida mexicana patrimonio de la humanidad. Felicidades!
ResponderBorrarLa comida mexicana patrimonio de la humanidad ¡Felicidades! :)
ResponderBorrarNUVAMENTE ARREGLEN EL LINK NO LO PUEDO DESCARGAR,GRACIAS!!
ResponderBorrarAlgún otro link?
ResponderBorrarBien pero no ofrezcan cosas que no pueden cumplir eso es cruel
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