@Lina, no lo son, por lo tanto es incorrecto referirse al resto de los Estados de la República en tales términso, es despectivo por sus implicaciones, puede que los "chilangos" lo digan, pero no por eso es correcto.
Muy buen aporte, ya que el querer nahuatlizar (no se si asi se dice) palabras sin necesidad es un poco mas que ocioso y creo que lejos de aportar a la cultura, deforma el sentido original de el gusto o necesidad que algunos sentimos por rescatar las tradiciones culinarias de nuestos paises.
En cuanto al nombre de quesadilla obviamente las quesadillas son de queso. QUESadilla indica claramente que debe llevar queso. Que los capitalinos insistan en llamar asi a cualquier clase de de taco, molote o empanada lleve o no queso es otro asunto mas en ningún momento implica que las QUESadillas puedan ir sin queso. En mi humilde opinión.
Comenté como anónimo porque ahora estoy conectado con otra cuenta de google, pero soy Comenteitor.
De acuerdo en lo que comentas sobre el uso del dialecto, pero difiero en que sea "insistencia" de los capitalinos llamar quesadilla a todo, porque no es asi. Unicamente le llamamos quesadilla a lo que en otros lados le dicen "dobladas", nunca a los tacos ni empanadas. Y se hace por costumbre y de manera popular, no por necedad. Ademas, te invito a que vengas al DF y pidas una "doblada de carne" y luego me cuentas como te fue con la peticion jajajaja... No, mejor les seguimos llamando quesadillas, es la opcion mas segura XD.
De acuerdo en lo que comentas sobre el uso del dialecto, pero difiero en que sea "insistencia" de los capitalinos llamar quesadilla a todo, porque no es asi. Unicamente le llamamos quesadilla a lo que en otros lados le dicen "dobladas", nunca a los tacos ni empanadas. Y se hace por costumbre y de manera popular, no por necedad. Ademas, te invito a que vengas al DF y pidas una "doblada de carne" y luego me cuentas como te fue con la peticion jajajaja... No, mejor les seguimos llamando quesadillas, es la opcion mas segura XD.
La diferencia entre quesadilla y taco reside simplemente, en cómo se preparan ambos. La quesadilla, por ejemplo, la tortilla se cuece junto con el guisado (o guiso). Y en el taco, son aparte; la tortilla y el guiso.
No es exacta tu aportación; me explico: hay quesadillas cerradas y abiertas, las primeras son de masa cruda ala que se le coloca el guiso preparado y se fríen completas en aceite hirviendo. Las segundas son en una tortilla ovalada ya precocida y generalmente de unos 20 cms. (Aunque hay otras que llegan a medir hasta 80 cms, los famosos 'machetes'),recalentándose en un comal con poco aceite. El taco se prepara ENROLLANDO la tortilla sobre el guiso, a veces se dora y a veces son tan abundantes que dan origen al dicho de "Si cierra, no es taco!".
Coincido con Luis Manuel Terrazas, por mera paxicidad y por 'economia procesal o verbal', será más conveniente seguirle llamando QueSadilla aunque no contenga ese ingrediente; sin embargo, es necesario precisar que la definición de Bryan Fácil tampoco es exacta; me explico: hay quesadillas cerradas y abiertas, las primeras son de masa cruda ala que se le coloca el guiso preparado y se fríen completas en aceite hirviendo. Las segundas son en una tortilla ovalada ya precocida y generalmente de unos 20 cms. (Aunque hay otras que llegan a medir hasta 80 cms, los famosos 'machetes'),recalentándose en un comal con poco aceite. El taco se prepara ENROLLANDO la tortilla sobre el guiso, a veces se dora y a veces son tan abundantes que dan origen al dicho de "Si cierra, no es taco!".
Muy bueno.
ResponderBorrarGracias.
Sin embargo en México no hay provincias, hay Estados. Gracias por la info. saludos!
ResponderBorrarTodo lo que esté afuera de la capital es llamado Provincia. :B
Borrarson estados libres y soberanos no provincias, las provincias están en españa y algunos otros paises.
Borrarson estados libres y soberanos, no provincias las provincias están en españa y otros paises.
Borrar@Lina, no lo son, por lo tanto es incorrecto referirse al resto de los Estados de la República en tales términso, es despectivo por sus implicaciones, puede que los "chilangos" lo digan, pero no por eso es correcto.
BorrarEse afán de llamar a cualquier otro lugar de la república que no sea el D.F. "provincia"...
BorrarMuy buen aporte, ya que el querer nahuatlizar (no se si asi se dice) palabras sin necesidad es un poco mas que ocioso y creo que lejos de aportar a la cultura, deforma el sentido original de el gusto o necesidad que algunos sentimos por rescatar las tradiciones culinarias de nuestos paises.
ResponderBorrarEn cuanto al nombre de quesadilla obviamente las quesadillas son de queso. QUESadilla indica claramente que debe llevar queso. Que los capitalinos insistan en llamar asi a cualquier clase de de taco, molote o empanada lleve o no queso es otro asunto mas en ningún momento implica que las QUESadillas puedan ir sin queso. En mi humilde opinión.
Comenté como anónimo porque ahora estoy conectado con otra cuenta de google, pero soy
Comenteitor.
De acuerdo en lo que comentas sobre el uso del dialecto, pero difiero en que sea "insistencia" de los capitalinos llamar quesadilla a todo, porque no es asi. Unicamente le llamamos quesadilla a lo que en otros lados le dicen "dobladas", nunca a los tacos ni empanadas. Y se hace por costumbre y de manera popular, no por necedad. Ademas, te invito a que vengas al DF y pidas una "doblada de carne" y luego me cuentas como te fue con la peticion jajajaja... No, mejor les seguimos llamando quesadillas, es la opcion mas segura XD.
BorrarDe acuerdo en lo que comentas sobre el uso del dialecto, pero difiero en que sea "insistencia" de los capitalinos llamar quesadilla a todo, porque no es asi. Unicamente le llamamos quesadilla a lo que en otros lados le dicen "dobladas", nunca a los tacos ni empanadas. Y se hace por costumbre y de manera popular, no por necedad. Ademas, te invito a que vengas al DF y pidas una "doblada de carne" y luego me cuentas como te fue con la peticion jajajaja... No, mejor les seguimos llamando quesadillas, es la opcion mas segura XD.
BorrarUn tema epico en provincia. En contra de nosotros los chilangos
ResponderBorrarLa diferencia entre quesadilla y taco reside simplemente, en cómo se preparan ambos. La quesadilla, por ejemplo, la tortilla se cuece junto con el guisado (o guiso). Y en el taco, son aparte; la tortilla y el guiso.
ResponderBorrarNo es exacta tu aportación; me explico: hay quesadillas cerradas y abiertas, las primeras son de masa cruda ala que se le coloca el guiso preparado y se fríen completas en aceite hirviendo. Las segundas son en una tortilla ovalada ya precocida y generalmente de unos 20 cms. (Aunque hay otras que llegan a medir hasta 80 cms, los famosos 'machetes'),recalentándose en un comal con poco aceite.
BorrarEl taco se prepara ENROLLANDO la tortilla sobre el guiso, a veces se dora y a veces son tan abundantes que dan origen al dicho de "Si cierra, no es taco!".
Pero antes decias que molinillo no era Castellano sino Nahuatl!! Make up your mind!
ResponderBorrarCoincido con Luis Manuel Terrazas, por mera paxicidad y por 'economia procesal o verbal', será más conveniente seguirle llamando QueSadilla aunque no contenga ese ingrediente; sin embargo, es necesario precisar que la definición de Bryan Fácil tampoco es exacta; me explico: hay quesadillas cerradas y abiertas, las primeras son de masa cruda ala que se le coloca el guiso preparado y se fríen completas en aceite hirviendo. Las segundas son en una tortilla ovalada ya precocida y generalmente de unos 20 cms. (Aunque hay otras que llegan a medir hasta 80 cms, los famosos 'machetes'),recalentándose en un comal con poco aceite.
ResponderBorrarEl taco se prepara ENROLLANDO la tortilla sobre el guiso, a veces se dora y a veces son tan abundantes que dan origen al dicho de "Si cierra, no es taco!".
Pinches provincianos acomplejados.
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