junio 27, 2014

FERIA en Defensa de nuestra Milpa y los maíces Nativos

Con una muestra gastronómica, concurso artesanal de totomoxtle y actividades artísticas se realizará en Oaxaca la Primera Feria Estatal en Defensa de nuestra Milpa y los maíces Nativos.

A partir de las 10 de la mañana, del sábado se iniciará la elaboración del tapete con la participación de la banda Infantil de San Agustín Etla. Posteriormente el inicio de la muestra gastronómica a base de maíces nativos y a las 11 hrs la Inauguración formal del evento. También habrá un taller elaboración de tortillas de colores dirigido a niños.





PROGRAMA

 Sabado 28 de Junio

8.30 am montaje e instalación.
10 hrs elaboración del tapete. Llega la banda Infantil de San Agustín Etla
10 hrs. Inicio de la muestra gastronómica a base de maíces nativos.
10 hrs. A 12 hrs. Participación de la banda infantil de San Agustín Etla.
11 hrs Inauguración formal del evento
11.30 taller elaboración de tortillas de colores a niños, por Guillermo Rito
12hrs. Conferencia "Oaxaca, cuna del maíz". Por Alejandro de Avila
13 hrs. conferencia "Estrategias para conservación, mejoramiento y uso de las poblaciones nativas de maíz en Oaxaca" por Flavio Aragón Cuevas. INIFAP.
14 a 16 hrs presentación de videos
17 hrs concluyen actividades

 Domingo 29 de Junio

10 00 hrs reinicio de muestra gastronómica, artesanal y actividades artísticas .
10.30 taller elaboración de tortillas de colores a niños, por Guillermo Rito.
11.00 conferencia “La disputa por el maíz”. Por Adelita San Vicente
12.00 conferencia "El Maíz en peligro Frente a la Liberación del cultivo Transgénico”; (argumentos científicos) Por Elena Álvarez Buylla. UNAM.
13.00 hrs mini conferencia y Performance "Los secretos de la Naturaleza" presentación de Jesusa Rodríguez.
14.00 hrs presentación de video.
17.00 hrs. Premiación del concurso artesanal. Por el comité organizador: Aracely Flor Hernández, Mtro. Francisco Toledo, Dr. César Mayoral y José Luis Bustamante. Entrega de reconocimiento a expositores y patrocinadores.

Clausura.




Cultura, cocina prehispánica y contemporanea Sitio oficial: deliciasprehispanicas.blogspot.com

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