Delicias de la Comida Prehispánica.: Receta: Chipotles Adobados Caseros.

septiembre 11, 2012

Receta: Chipotles Adobados Caseros.

Antes de empezar, chipotles..

El chile chipotle es el chile seco más famoso fuera del territorio mexiquense. Ha llegado rápidamente a los paladares de la cocina internacional en su versión de "chipotles adobados" por la sutileza de su sabor y aroma al combinarlo con otros ingredientes o preparaciones.

En Septiembre 2015, estrenamos nuestra página web!... Asi que la receta de los Chiles Chipotles ha migrado a nuestro nuevo portal.

Para leerla pulsa aquí porfavor!

Ahora podrás ponerle chipotle a tus tacos!!! ...mmm!!

GRACIAS, Y BUEN PROVECHO!

6 comentarios:

Anónimooctubre 24, 2013
Excelente receta, estuve buscando como hacer chiles chipotles adobados, los hice siguiendo las instrucciones de otra receta, quedaron buenos, pero algo faltaba, ahora que lei lo publicado por ustedes, supe que faltaba, lo agregue y quedaron buenisimos. ¡Gracias!
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Norafebrero 26, 2014
gracias por compartir la receta... andaba buscando una receta para chiles chipotles en adobo y esta se ve muy buena. gracias por compartir.Nora
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Anónimoenero 01, 2015
Una pregunta los chiles chipotles secos también se tuestan en el comal?
gracias por responder!!!!
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Unknownenero 03, 2015
Una receta bien balanceada, la cocinare solo con un cambio, los chiles chipotles secos y ahumados los tostare ligeramente y solo los abriré sin limpiarlos ( sin quitar venas y semillas) quedaran picosos y con mas sabor.
Saludos.
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Mayteseptiembre 23, 2015
y en que momento se agregan los chiles chipotle?si me dicen de favor...gracias
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