marzo 21, 2014

3ra. Feria del Pulque de Tlaxco / CONFERENCIA Usos del Maguey y el Pulque.

La conferencia "LOS USOS DEL MAGUEY Y DEL PULQUE", forma parte de la 3a. Feria del Pulque de Tlaxco. En ella se tratará sobre los aspectos agrícolas, alimenticios, medicinales y cotidianos de estos dos productos culturales. Sera impartida por el Lic. Rodo Ramirez Rodriguez, quien es maestro en historia de México, y lleva diez años como investigador de aspectos culturales sobre el pulque y maguey. Además coordina el grupo Preservación del Maguey Mexicano.

“Inhuitl Tlahuancayotl” como su traducción al Español lo indica “La Fiesta del Pulque” será un evento que reunirá a más de cinco productores de pulque en el estado y pretende ser todo un festival para rescatar el consumo de esta bebida entre la población.

El municipio de Tlaxco (en Tlaxcala),  a través de su propia “Fiesta del Pulque” busca rescatar la tradición en el consumo de la conocida bebida.



La Feria del Pulque de Tlaxco recibirá este próximo domingo 23 de Marzo productores de pulque natural y curado de Xoyuca, Nanacamilpa, Sanctórum, El Peñón, Las mesas y Buenavista, quienes tendrán venta de sus productos al público a partir de las 10:00  de la mañana en la explanada del parque de Tlaxco.

Adicional al consumo de esta bebida milenaria, Tlaxco también ofrecerá un festival cultural, único en su tipo donde convergerán géneros musicales como el bolero, ballet, jazz, performance y rock.





















Cultura, cocina prehispánica y contemporanea Sitio oficial: deliciasprehispanicas.blogspot.com

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